Biotecnología: Con nosotros desde el pasado y hacia el futuro.   Por Diego Torres Morales La biotecnología es una rama de las ciencias biológicas que consiste en el uso de seres vivos o sus derivados para producir o modificar compuestos, generar mejoras para otros seres vivos, o producir microorganismos. La biotecnología, además, tiene  múltiples usos actuales, que varían del uso médico, a la agricultura e incluso la industria. A través de este artículo se verá la historia de la biotecnología, y cómo es que, en cierta manera, su aparición se remonta a mucho tiempo atrás, desde el inicio de las primeras grandes civilizaciones, hasta el tiempo actual, formando parte de nuestra historia como humanos y como es que la utilizamos en la vida diaria.  El origen y el desarrollo de la Biotecnología La biotecnología tiene dos apariciones en distintos periodos. La más reciente, la aparición de la biotecnología moderna, refiere al uso de seres vivos o derivados a través de la c...